Purtroppo molti attori danno lo stesso significato, in realtà l'intendimento è diametralmente opposto. I piatti non si portano bensì si servono, si accompagnano, si mostrano, si conoscono, si
consigliano, con l'ospite ci si relaziona con i fatti e a supporto con le parole. La mission prevalente è farli divertire il più possibile. Il nostro lavoro è molto simile al teatro, la
nostra sala è la scenografia, e noi siamo gli attori. Se gli altri li fanno
piangere noi riusciamo a farli ridere e sorridere? Riusciamo a far parlare di
noi quando escono?
La diversità sta nella sua semplice natura.
Vincenzo Butticè
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